Gewohnheiten der Pálinka Verbrauch
Pálinka Trinken kann mit Alltagsleben, sowie Feiertage und spezielle Gelegenheiten verbunden sein. Entsprechend Volksglaube gibt Pálinka Stärke. Das Nehmen eines Schusses von Pálinka konnte nicht unter ländlicher Bevölkerung morgens verfehlt werden.
Die gesunde Beschaffenheit eines Schusses des frühen Morgens hervorhebend, wurde ein Apfel auf einem leeren Magen gegessen, der von einem Schuß von Pálinka gefolgt wurde. Nachdem die Arbeit im Stall erledigt wurde, frühstückten sie mit gutem Appetit – weil das Morgen Pálinka einen gesunden Appetit dazu gab. Pálinka konnte vor anderen Mahlzeiten auch erscheinen. In der Landschaft bevor die Traubenernte begonnen wird oder ein Schwein oder nachdem eine erfolgreiche (oder nicht) Jagd geschlachtet wird - es war korrekt, ein Glas Pálinka entsprechend den Anforderungen des Ritus zu trinken. Bei solche harter Arbeit wie Ernte, Fischerei, Erdförderung, Absenkung war Pálinka das Hilfsmittel der Abführung - in einem Wort: Medizin.
Neben den „medizinischen“ Morgenschüssen wurden wichtige Ereignisse des Menschenlebens (Geburten, Taufen, Hochzeiten, Beerdigungen und Leichenmahle, Name- und Geburtstage), sowie die Feste des Jahres alle mit Pálinkatrinken angeschlossen.
Jeder schwur mit Überzeugung auf dem Pálinka von „jemanden”. Es hat immer kompetente Experten überall gegeben, die denkwürdiges Pálinka aus den lokalen Früchten produziert haben. Heiliges Michael, das Heilige von Pálinkabrenner, wird bis heute allgemein geachtet.
Traditionell gibt es eine Vielzahl der Spitznamen für Pálinka wie „Kugyi,“ „Bugyi (blühende Pflanzen),“ „Gugyi,“ „Laterne“, „Augenwasser“, „ziehe-mich-nicht“, „Priester-Murrer “, etc. Aus der Umgebung von Szeged kamen bunte Ausdrücke wie: „Muttermilch,“ Zaun-zerreißender”, „Spucken von Laci der Strauchdieb“ Affenmilch, Halsöl, „Spucken von Marktfliege“ „Geberdusz,“ „Ich-hasse-es-Getränk“ - gerade, um einige zu nennen.
Pálinka der höchsten, super erstklassigen Qualität sind jetzt vorhanden, zur Umwandlung des traditionellen Bildes der Pálinkas zu bezeugen. Diese Pálinkas sind angemessene Konkurrenten der anerkanntesten Whiskys, in der Qualität und auch im Preis. Außerdem fing ein neues, „Prestige-Verbrauchskultur“ an zu entwickeln. Diese neue Verbraucher sind nicht mit bloß einem hohen Alkoholgehalt zufrieden, aber sie halten die einzigartige Geschmackerfahrung wichtig: getrunken von einem Entwurfsglas, durch die reiche Aroma des Frucht-Pálinka geniessen.
